レビュー一覧

二郎中本大好き ・40代/男性

2019年01月13日

この商品は、写真を見た瞬間から新橋にある「そば処港屋」の劣化コピー商品だと思ったが、「港屋」と味が違うのか???と思い買いました。食べてみたら、まんま「港屋」の劣化コピーでしたが、でも美味しいwwww
美味しいので個人的には再購入リスト入りです♪

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週1ラーメン ・未回答/未回答

2019年01月12日

突出した点はありませんが最後まで美味しくいただけました。購入する際に鶏ベースという点に惹かれましたが、実際に食べてみると魚介が強めで鶏の旨味をあまり感じられなかったのが残念です。

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週1ラーメン ・未回答/未回答

2019年01月12日

麺自体は小麦の風味が感じられ美味しい。ただスープとアブラがイヤな感じがして微妙だった。お店に行けば違うのかもしれませんが、少なくとも宅麺のものは全体として美味しく感じることはできませんでした。

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こんざーぎ ・40代/男性

2019年01月12日

博多豚骨ラーメンらしい歯ごたえのある細麺、プラス替え玉。

辛子高菜、紅生姜、キクラゲなどオプションも充実。

濃厚スープをしっかり細麺と一緒に味わってみてください(^ω^)

私のブログでも紹介しています(↓)。
http://blog.livedoor.jp/conzaghi-ramen_tuhan/archives/1073669009.html

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まーじん ・40代/男性

2019年01月10日

リピートです。
麺は特徴のある感じだが、濃厚スープのせいか麺の香りまではわからず。歯ごたえはしっかりの太麺で存在感はあります。
スープは15分の湯煎ではまだ固まりが残っていたので20分湯煎しました。
味はおいしいですが、やはりこのドロッとしたスープが苦手なのでリピートはもうしません。

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2019年01月09日

茹であげの小麦粉麺にタレと具材をあえて食べるというのは、昔から冷やし中華なるものがあったが、まぜそばは温かいから実はスパゲッティだよな、とか思いながらいただきました(笑)。自分にとってラーメンの主役はスープなので、スープを味わえないまぜそばには積極的には行きませんが、これはこれで美味い麺料理には間違いありませんね。

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アーリー ・40代/男性

2019年01月08日

「乳化」の二文字が目に付くだけあり、なかなかの粘度ですが塩味は控えめ、臭みがなく旨味も強い「濃厚」なスープ。麺の平さにも意表を突かれました。長めに茹でましたが麺の厚みも結構ある為か、歯応えがしっかりしています。ブタはINスープで薄いのでブタ感は余りありません。ヤサイとの相性はまずまずですが、王道の醤油キリリの二郎系ラーメンとは違い、チャンポンとの相性に近いような・・。トータルは「ラーメン」として美味しい一杯と感じました。次はニンニクとの相性を確かめてみよう(今回は平日なので抜き)。

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アーリー ・40代/男性

2019年01月07日

トロミがあり白色で鶏白湯のようなスープ。魚介はあまり感じません。獣獣させないように下支えしている感じでしょうか。結構太目で、モチモチながらパツっと切れる食感の麺。食べ応えはかなりあります。トッピングはINスープですが塩味が程よいスープなので、風味や旨味は感じられました。個人的に、余り相乗効果が感じられない魚粉は入れない方が好きです。少な目のスープ量なのでパサつき感も出てしまいますし・・。今度は麺を楽しみたいのでつけ麺を試してみます。

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まーじん ・40代/男性

2019年01月07日

醤油が濃くて辛い味つけ。
おススメのキャベツ炒めはこの醤油辛いスープとすごくマッチングしていて、あたかも焼肉定食を食べているかのような感覚になる。豚バラチャーシューとキャベツ炒めはめちゃくちゃ合いました。
麺は食べた瞬間美味しい食感。ツルっとしていてモチっとしている。とてもすすりやすい麺でスルスルと入っていきます。

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ten ・50代/男性

2019年01月06日

同店”とんこつ”の、出汁しっかりバージョンで臭いやつです。
豚濃です。骨粉もあったし、少し冷めるとコラーゲンが膜貼ってた。本物です。
味は”とんこつ”もそうでしたが、味付けより出汁のインパクトが前に出ているのでこってりながらも濃口では無いです。(チャートでは真ん中じゃないかな?)
麵は細麺ですが、麵の味を味わえる一杯でした。

臭みは嫌じゃないんですが、塩味が控えめな分 脂っこく感じて、
”とんこつ”の方が好きかな。(麵がほぐれること前提で)

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ten ・50代/男性

2019年01月06日

博多ラーメンと呼ばれるものをこれまで現地含めいろいろ食べましたが、全国に広まった基本形の一杯と感じました。
こってりなんだけど、濃く無く意にあっさりと食べられる。。。
臭みの無いやつです。
九州系の知らない人には特にお勧めの一杯。

良くないところが一つありまして・・・
げんこつみたいにまとめてある麵が指定の茹で時間では とてもじゃないけどほぐれません。茹でムラ酷くなります。
残念!
でしたが、同店別商品の方はさっとほぐれたので改善されたものと思います。

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アーリー ・40代/男性

2019年01月05日

強い甲殻類臭を想像していましたが上品に薫り、カニの風味と旨味が活きる優しい塩味です。パツっとした細麺との相性良好です。かにつみれはカニ感を増し、残ったスープに少な目のご飯を投入すると、カニ鍋の締めの雑炊みたいになります。厚目のチャーシュー2枚が肉肉しいタイプで、美味しいんですけどこの麺・スープに対して浮いた感じがしました。

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みやち09 ・20代/男性

2019年01月05日

スープ 生姜感のある濃すぎず油の強い醤油味
    二郎と比べると若干薄味で生姜感が強かったが
    油がしっかりとしていた。
    にんにく必須です。
麺   平打縮れ麺とスープの相性はベストマッチだった!
    280gは成人男性でも相当腹一杯になる!
    物足りないと言わせないこのボリュームは大好き!
味付脂 とろとろで素晴らしい!
    余ったらご飯の上にぶっかけて一味で食べるとうまかった
    別でもう一袋つけてください!と言いたい。
豚   硬めで噛みちぎるといった感じで食べごたえがある
    個人的には柔らかいのが好きなので少し合わなかった。
総評  豚の硬さと生姜の強さが気になったがそれ以外は素晴らしい。
    生姜が強いぶん差別化されていて個性の光るいっぱいだった。

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アーリー ・40代/男性

2019年01月03日

鶏と魚介・昆布の旨味が濃く、塩味も丁度良い美味しいスープです。茹で時間短めの推奨通りに仕上げた麺は、麦の風味とコシが楽しめました。見た目と麺がスープに馴染み食感が変化すると、確かに蕎麦っぽくなります。スープの油分も少ないので、あっさりとラーメンを食べたいときにおススメです。INスープのトッピングはチャーシューはまずまずでしたが、メンマは細すぎ。麺とスープに絡んでしまうのが個人的に残念。メンマ好きな自分は別々に食べ進めたい・・。

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