レビュー一覧

宅麺で一番食べたかったラーメンでした！　最初の一口のスープ… 感動しました！　麺も豚も… 最高でした！

トッピングはもやしとキャベツ
卵黄と粉チーズにニンニク
麺は7分茹ででもしっかりと歯応えあり
タレは醤油の風味甘味がよくあまじょっぱいシンプルな味です
ブタが素晴らしく厚切りで塩辛さは無く別梱によりしっとりジューシー
全てをよく混ぜて乳化させたタレに絡める麺は最高の一言
優しさがありつつもブラックペッパーでピリッと引き締まることで最後まで飽きることはありませんね
また抽選の機会があれば参加したい逸品

濃厚魚介豚骨スープ　臭みはない
柚子が香る
麺は太麺ストレート　加水率高め
ご飯300グラム入れたら味薄くなった
★4.5

麺の香りが苦手でした
ごちそう様でした！

チャーシューギュチホロ。
中太パッツリ麺。海苔は香り良い。
ほろ苦煮干し濃厚スープ、臭みはなし。
★4.1

ドロドロ豚骨系つけ麺の王道。
麺は極太で、あつもりで食べるため麺のゆで時間は短めで食べたがコシも丁度良くしっかり麺の味が楽しめた。スープ内の角切りチャーシューは量も多く、味変用のゆずがついてるのはとても有難い。スープも豚の旨みがわかりやすいよう塩分甘みと言った味は抑えめでこだわりを感じる。このドロドロ感を個人的にはラーメンで食べてみたいと感じてしまった。
割りスープのレシピとかほしい。
総合的に濃厚系のつけ麺が好きな方には充分満足できる味のためおすすめ。

スープはあっさりだけど煮干し感強くうまい。麺は中太パッツリ麺、うまい。肉は柔らかく味は薄め。
★4.0

具は普通。麺は加水率高めのツルツル麺、うまい。味付けはちょい辛。
★3.5

極太(うどん)麺にちょい濃い目のスープと合わせた二郎系らーめんです。
以外にこってり系ではないので、こってり系が苦手な人でも大丈夫です
少し濃いうどんだと思って購入して欲しいです。
評価4.2

結構びっくりするほど濃度のスープです。
細麺に濃厚感あるスープと合わせてるので、地味にビックリしました。
こってり濃厚系らぁめん好きな自分でも満足する商品です。
評価4.6で四捨五入で5.0です。

私的には　ちばから　と双璧です！絶対にリピします！　ご馳走様でした！

追加トッピングはネギとモヤシと海苔。縮れた中太の麺は茹で時間Maxの３分でもしっかりとした食感。スープと相性は良い。具材のチャーシューは2枚付属でサイズはそれほど大きくはないがいずれも柔らかで食べやすく、メンマはしっかり味付けされていて歯応えが良い。スープはトロミのある鶏白湯スープで魚介の旨味もある。塩味は穏やかで酸味とニンニクの風味が特徴的でラードによるコクもある。中々独自性感じるスープになっているので、好き嫌いの好みはありそう。

まさにビスクなスープ！
麺を噛みしめるとなぜか焼きそばの感じがある印象！
ごちそう様でした！

おいしくいただきました。麺がちぢれの少し太麺。スープによくマッチしていました。背油もおいしさをより一層引き立てていました。

おいしくいただきました。麺がちぢれの少し太麺。スープによくマッチしていました。背油もおいしさをより一層引き立てていました。

実店舗にも何度か訪問したお店の宅麺でした。量・味ともに満足でした。久しぶりにお店にもお邪魔したいです。

正直、牡蠣はあまり得意ではないのですが、嫌なところを出さずに良いところをだけを出した素晴らしいスープな印象！
すごいです！
麺との相性も良かったです！
ごちそう様でした！

おいしくてしょっぱい醤油系スープと細麺、とろとろのチャーシューが良かったです。
商品説明を読まないと、とんこつ系であることは素人の自分は気付かないほど醤油が強いです。
あえてスープを残し、翌朝ご飯をスープに入れて朝食にしました。これができるのが宅麺の良いところなんですよね。

思ったよりインパクトのあるスープです。
少々豚が主張しますが、柚子胡椒がバランスを取ってくれます。からみと塩味がますので少しずつ入れましょう。青ネギはもちろんですが、茹でもやしも合いそうです。　

ラーメンもいいですが、この柚子胡椒抜群です。

思ったよりインパクトのあるスープです。
少々豚が主張しますが、柚子胡椒がバランスを取ってくれます。からみと塩味がますので少しずつ入れましょう。青ネギはもちろんですが、茹でもやしも合いそうです。　

ラーメンもいいですが、この柚子胡椒抜群です。

前回頼んだ時にも思っていたのですが
以前と比べ豚が小さく薄くなっています。

豚を求めている方は、モノ足りないかも
しれません、、、

麺、スープは共に最高でした。

追加トッピングはネギと海苔。加水率が低く細く縮れた麺が特徴的。モチっと感は一切無く、乾麺にも似たような感覚。丁寧に保存しないとボロボロになってしまうので要注意。具材はムチっと噛み応え十分のチャーシューが2枚と、ジャキジャキと軽やかな食感のメンマ。スープは鶏ガラベースで魚介の風味はそれほど強くない。醤油の色は濃いが塩分はそこまで強くなく脂分も多くないので、スッキリシャキッとしていて完飲してもそれほど罪悪感は無い。

どんぶりのサイズが小さくて特製麻婆餡が後追いに…。
それが正解でした(o^－^o)
ちょっと私には麻婆餡が辛かったですね(^_^;)
もう少し野菜があれば良かったのかも？！
〆の余裕があれば…余ったスープにライス追加が良いと思いました。

玉子チヂレ麵＋ニンニク＋アブラ＋塩っけ　の四味は　とてもパンチ　あります ^^V
なのですが・・・　何となく一体感を感じませんでしたので
海苔（板海苔、刻み海苔　お好きな方を）で　塩スープと麵との香り風味を増し、
少々の豆板醤（かんずり　や　香り高い一味でもOKかと）で　ユルイい味を締めると
『ああぁ・・　本当に　おいしいぃ・・』　でした。　星５つ。
あ、　甘い豚さんも、ちょっとの辛みのおかげで　素晴らしいアクセントになりましたよ。
麺の長さが　私には短く物足りませんでしたが、モヤシと合わせれば・・・　でしょうか。

麺が、ワシワシ。脂が甘くて麺に絡む。
刻んだニンニクと生姜が一層，スープに深みを与えてくれます。これでもかという、焼豚の大きさ。
茹でキャベもやしではなく、焼いてアレンジ！
美味しかったー