レビュー一覧

動物系の旨味が感じられるスープは甘みと酸味のバランスが素晴らしく後味はスッキリ。中太麺は喉越し良く300gでも多さを感じさせません。店主のワンボイントアドバイス通りに残ったスープで雑炊を作り最後まで美味しくいただきました。

追加トッピングはネギとキャベツとモヤシとほうれん草。面倒だがキャベツとモヤシはスープと一緒に煮込んで調理。これで本場の味に少し近づく事が出来る。麺は札幌味噌ラーメンではマストの卵縮れ麺。冷凍保存する時はボロボロになりやすいので要注意。具材は程良いジャキジャキ食感のメンマとスープにインしている豚ミンチ。この豚ミンチが食感良く何やらとても美味いと感じた。スープはラードによるコクとやや強めの塩味、そして程良い甘みとバランスが良い。正に王道の味といった感じか。

宅麺さんが取り扱ってる鷄白湯の中で、唯一無二の濃厚塩鷄そば（麺屋くまがい）です。シンプルにトリポタです！
個人的に、トッピングに、玉葱or赤玉葱、煮卵、柚子胡椒orかんずり
最後に残ったスープに卵を入れ、レンチンして追めしを入れると美味しいです。

初体験ですので　しっかり真面目に　茹でもやしキャベツ、刻みニンニク　での実食です。
（当然に　一味、刻み玉ねぎ、魚粉　で味変して行きました～ ^^;）
インスパイヤですね～　これが富士丸さんですか。　二郎さんとは全然違う事を体感しました。
麺の「形だけ」はそれっぽかったですが、
ワシワシではなくツルツル・シコシコで　しかも適度にスープを吸い込み馴染み　おいしい。
そもそもスープにパンチ（塩っけ）があるくせに　甘味とコクが絶妙にしかも自然に存在し、
たぶん質の良いアブラの旨味が　全体をまとめていまして　とても美味しいです。
二郎さんには　戦いに行きますが、　富士丸さんには　美味しさを求めて行くのでしょうね～
↓なのですが　「とっても美味しかったです」　と皆様に言えない　理由
私に届いた　豚さん。大きくぶあつかったのですが　パサパサぱさぱさで・・・　
残念でございました。

素材を大事にした甘味・旨味の濃いスープ。
追い出汁パックの効果は？です・・。
四角い切り口の麺、触感・風味、すすり心地が秀逸でした。

値段最高な分、味も最高。
フグもしっかり入っており美味しかったです。

野菜の純粋な甘みが良く分かる。
ただ・・。やはり甘い、甘すぎる・・。
アサリなどの旨味の下支えが無いとスイーツ。
私には無理でした。

でかいバラチャーシューが美味しかった。
が、2食するも値段以上の充実はなし。

普通に旨かった。濃い味噌＋加調でかなりジャンクです。
ブタ・麺もまずまずです。ただ、2回目は無いかな。

モチモチ麺と煮干スープの共演(^3^)/
チャーシューも2種類あり、抜かりなし。
美味しくて完食♪(o^－^o)

あっさりとしたポタージュのような質感のスープです。単体ではそれほどニンニクを感じませんがクラッシュや細かく刻んだニンニクと相性抜群です。もやしも加えたら少し二郎感も出ます。二郎テイストを食べたいけど重たいなと感じる時に欲しくなる一杯で美味しかったです。

割れ麺が多すぎる。またスープが入った袋が自立式でないので扱いが面倒。
加えてスープも本家で食べたときより明らかに少ない。
このような状態で1,350円もするのは利用者を見下し過ぎでは？

ごちそうさまでした！

さすがの味です！　麺はもちろんですがスープの旨味が凄いです！　本当に旨いです！

付属の唐辛子の粉を入れると、本当辛くなる。
けど、辛さの中にもスープの旨味が強く感じられるので、病みつきになります。

しっかり豚骨スープを味わえるのに、クドさがないので、替え玉までしっかり食べられます！
麺も2種類楽しめるし、大満足の品です。

慶應大学入学時からかれこれ30年あまり、二郎一筋。
今は大阪に単身赴任で二郎を食せず。
そんな中、申し分ないラーメンに出会えました。
麺、スープ、チャーシューとも完璧です。
「残ったスープに是非ご飯を投入して召し上がってください」と説明書にありましたが
大食いの私でもさすがに麺を間食するだけで精一杯、ご飯にはたどり着けませんでした。

ちゃんと台湾まぜそばとして美味しいです。
でも、豚星らしさが無い。デフォで感じられる旨味の塊みたいなのが無いので、もっと個性的な方が好みでした。

ずっと前にお店で食べた時に凄く美味しかったです。
その後、味をリニューアルしたからなのか、冷凍して油の質が変わったのかわかりませんが、正直イマイチ。
美味しいけど、鶏の旨味より油分過多が目立つ印象です。
購入した5食とも美味しくいただきましたが、再購入はしないかな。

野菜をたっぷりトッピングしたからなのか味噌スープがマイルドな印象で生姜の旨味が味わえる一杯でした。ちぢれ麵はこれぞ味噌ラーメンと言う物で美味しいです。ひき肉も濃いめの味付けで好印象です。

スープを温めて袋を立てたら、大げさではなく油が３分の一を占めていた。ただの油が一杯で濃厚とは違った。そして麺もお湯に入れた時点でボロボロに短くなっていた。取り合えずスープを飲もうとしたが油ばかりが口に入って来るため、お玉で３回位油をすくって捨てて食べた。味はとんこつ臭が凄くで好みではなかったが、好きな人は好きかもしれない。ただ味云々ではなく、商品として成立していないと思いました。

三鷹や赤坂でも食べましたが、家で
ゆっくり食すスタ満も最高です！
お店での持ち帰りも含めて、30回以上
食べてますが、どんどんクセになります。
まさおは、スーパーでうずらの水煮で！
ニラを追加で入れると更にうましっ！

スープは鶏ポタージュ、天一をすんごく上品にした感じ。麺はツルツルシコシコ麺、スープにとても合う。具は普通の鶏肉？なくてもよいかなー。
★4.0

インスパイア系では最高峰。関西で食べてれ嬉しい。

しょっぱいだけであまり美味しいとは思わなかった。肉が多いことだけ評価。