ちくわMAN ・10代/女性
2023年02月05日
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ちくわMAN ・10代/女性
2023年02月05日
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you子 ・40代/女性
2023年02月05日
【ラーメン? って思いました】
・茹であがりは、1センチ幅ほどのやや厚めの平打ち麵
・乳化スープで 先ず甘味を感じ まぁまぁ強い醤油っけからの塩っけが来て 残ります
・デカいブタさん、ぶ厚く量もタップり。 柔らかめですが 塩っけ多め
インスパイヤなラーメンって その方向性で各店ありますが 私に届いた「ちばから」さんは、
【ボリューム だけ】な感じでした。
ラーメン臭とか小麦とか 美味しそうな香りが全く無い麵は うどん? でした
スープに何かしらの 酸味 がありまして、それがスープ全体のバランスを壊しているような・・・
ですので、私は何を食べているのでしょうか? と思いながらいただきました。
ラーメン ではなく『ちばから』 なんだろうなぁ~っ でした。
PS. 麺を3分茹で。冷水でキレイに洗い。熱湯で1分チョイ茹で戻した ツルツル麺が、
食べ進めるうちに 熱々スープや野菜との相性が絶妙になりました。
やはり、うどん系ですかねぇ・・・
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けんちゃんワン ・50代/男性
2023年02月04日
いいラーメンでした。ネーミングから、選択し難かった面はありましたが、食べて驚き、しかも味はあっさりかつ深い。また頼みますね。
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ゆうき ・40代/男性
2023年02月04日
旨味も塩味もバランスよく、濃いめですが野菜にあいます!ジャンクな感じではないので美味しい野菜たっぷりラーメンを食べたい方におすすめです(。-∀-。)
肉もさっぱり系でした。シメのご飯が美味しいです。
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み ・未回答/未回答
2023年02月04日
実店舗ヘビーユーザーです。
辛いタレを入れないとレベル普通のオロチョンとかいてありますが、オロチョンではなく普通の特みそです。
全部いれてもお店で頼むオロチョンの辛さ普通よりも、全然辛くないです。
説明を変えるか、商品を見直すかした方がいいかも。
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み ・未回答/未回答
2023年02月04日
実店舗のヘビーユーザーです。
美味しいけど、写真の具材ではないです。
チャーシューだけなので、ちょい足しして再現してください。
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qwe ・30代/未回答
2023年02月04日
味よし
量が多いので2人前あってコスパよし
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ぷっちん ・40代/女性
2023年02月04日
写真と違い白い麻婆でしょっぱすぎて無理でした。
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VL400 ・30代/男性
2023年02月04日
The王道の味噌ラーメンです。多めの湯で野菜を美味しくいただけました。
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忖度しません ・40代/男性
2023年02月04日
誰もが思うだろうが
つけ汁が少な過ぎる
味は良いが店で食べないとなんかイマイチな感じ
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ぺろきち ・50代/男性
2023年02月03日
キャベツ、モヤシ多め、ニンニク! 本物に美味しいラーメンでした! 麺、最高峰!
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みゆ ・50代/女性
2023年02月03日
朝食に食べても平気なくらい、あっさりしていて、和食料理で出てくるようなおいしいスープでした。追い出汁の準備はちょっと面倒でした。チャーシューはとろとろでした。
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やんやん ・50代/男性
2023年02月02日
麻婆餡はドロドロで辛味がなくしょっぱいだけの物で胸やけがすごく食べられないものです。スープの仕込み間違えてない?二人で食べてどちらも食べられなかった。再食はしません。
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ゴリら ・未回答/未回答
2023年02月02日
辛さとボリュームが良い。辛過ぎず旨さが伝わるスープに太麺がマッチする。ラーメン好きなら、この写真みたら食べたくなるよ。んで、裏切りませんでした、流石宅麺さん。ニンニク効いてますがそれほど残りませんでした。食べ応えあって奥さんと2人で分けても十分でした。ご馳走様
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ゴリら ・未回答/未回答
2023年02月02日
上品な旨味がたっぷり詰まってます。麺もしっかりとお互いを上手く引き立ててる感じが良いです。何杯でもいけちゃうんじゃ無いかってくらいスルスルと胃袋におさまってしまいました。ご馳走様。
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ゴリら ・未回答/未回答
2023年02月02日
やっと買えた。届いて直ぐに調理。じっくり沸かしたスープを注ぐと、あの香り。お店のアレ、正にソレ。混ぜ麺て偶に食べたくなるんですよね。ジャンキー感半端無い。背徳感と多幸感が交互にやってくる。ゴワゴワ麺が口の中でしっかりと存在感出してる。また買おうかな。
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ゴリら ・未回答/未回答
2023年02月02日
聞いた事はありましたがラーメンで、しかも富田さんがやってくれるってんで迷わず購入したよ。豚のコクと上品な香りと旨味と舌触り。とみ田さんの麺に吸い付く。コレはびっくりだ。ご馳走様
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ゴリら ・未回答/未回答
2023年02月02日
ラーメンには珍しいおふ。塩スープだからケンカせずお互いにいい感じです。見た目にもアッサリと、でも物足りなさは感じない。麺も相性良い、流石ですね。
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ゴリら ・未回答/未回答
2023年02月02日
故郷の味。古里を思い出す生姜醤油のスープを一口。故郷のあの名店の味乗る記憶を蘇らせる。生姜好きには堪らない。飲める。飲み干せる。だって旨いから。
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ゴリら ・未回答/未回答
2023年02月02日
いつも行列でなかなか行けずに、転勤…。でも宅麺さんのお陰で夢叶いました。魚介系の出汁、たっぷり溶け込んだ至高のスープは絶品。アサリも食べれて幸せを感じられる一品でした。ご馳走様。
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ゴリら ・未回答/未回答
2023年02月02日
富士丸系、やっぱ旨い。好きです。お好みの量のクタクタ野菜をぶっ込んで。スープの甘めなのが更に食欲唆ります。麺のゴワゴワ感を残した茹で加減で完璧です。ご馳走様。
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ラーメンマン ・30代/男性
2023年02月02日
期待して食べましたが、普通でした。この値段だったら次は買わないかなって思いました。
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ゴリら ・未回答/未回答
2023年02月02日
なぜ蕎麦にラー油に入れるのか?に惹かれて買っちゃいました。なるほど、日本蕎麦を拉麺に近づけたと言わしめるのも頷ける。麺好きなら一度ご賞味あれ。
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ゴリら ・未回答/未回答
2023年02月02日
海老の香りにそそられる。麺もしっかりとスープに絡み口に入れた瞬間から香りが一般広がります。是非お試しください。ご馳走様。
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ゴリら ・未回答/未回答
2023年02月02日
鶏白湯スープに絡む麺が美味い。つけ麺ってホントに麺もスープもバランス良く考えられて創作されてますよね。感心しきりですよ。ご馳走様
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まぜそばを食べる機会が中々なく久しぶりに食べたのですが、その美味しさのあまりに泣きながら麺をすすっていました。私はマヨキムチトッピングで頂きましたが、色々なトッピングを試して、自分の最強トッピングを見つけたいです。(まだ見つけてないので星4つです)感謝!