レビュー一覧

濃厚な豚骨の旨味と香りがあり微乳化されたスープは醤油のうまさもあわさり美味しいです。ワシワシの麺とボリュームのあるチャーシューも最高です

スープは黄金色にひかり、上品な味わいです。カロリー的にも控えめで、誰にでも紹介できる最高の一杯です。ぜひ一度食べてみてくださいね。

追加トッピングはネギとモヤシと海苔、途中で生卵を投入。麺はもっちり食感の中太、茹で時間は3分ちょっと。具材のチャーシューは一口サイズが４枚付属。いずれも脂身と肉のバランスが良く、柔らかい出来。メンマは食感に乏しく、もう少し歯応えが欲しい。スープはマイルドな豚骨のコクと強めな塩味で甘みはそれほどない。そのままでも十分旨いが、強めと思えた塩味も途中加えた生卵トッピングで中和され、さらに旨さにブーストが掛かる。

ドロ系の豚骨で誰もが好きなラーメンではないでしょうが、好きな人は好きなラーメンですね。自分はおいしかったです。チャーシューも分厚くホロホロです。

まさに圧倒的、旨味の暴力もいいところ。
通常のつけ麺よりも豚骨が前面に出ており、濃厚でありながらくどくはない絶妙な仕上がりです。とみたさんなので麺が美味しいのは言うまでもないですが、このつけ麺チャーシューが美味い。美味すぎるくらいです。マシマシしたいくらい。

現在店舗では提供されていないとのことなので在庫があれば即買いです。オススメ！！

煮干しの風味がしっかりしていてスープが美味しかったです
また頼みたいですね

淡麗系の塩味
おすすめトッピングに柚子胡椒と記載が有り
パンチがないので最後の味変用に必須

辛いですが美味いです！後を引きます！

辛いですがうまいです。あまり辛いのが得意じゃないので辛く感じましたがそれでも美味いです

豚感強い乳化スープだが、クドさはなく、逆に飲みやすいスープで二郎系とは違うインスパイア系でも珍しいスープかも。
豚はほろほろ柔らかく味染みばっちりの美味しい豚。
麺がモチモチで小麦も感じれて美味しいね。
好き嫌いは分かれるだろうけど好きな人のが多いのでは？
トッピングはもやし、キャベツ、食べラーをプラスしましたが、脂が欲しかった。

大量の海苔と胡麻、個人的に刻みネギを入れて食べました。
蕎麦のようでラーメン寄りという麺もいいし、肉とラー油で肉そばってのもガッツリ感あって良かった。

初めて頼みましたが、とても美味しく感動しました。リピート確定です！
オススメの通り最後に雑炊にしたところ、雑炊もとても美味しく2度楽しめました！

ドロ系なのに豚骨臭が少なく、スーと飲めるスープです。モチシコの中太ちぢれ麵はスープを持ち上げ美味しいです。チャーシューも分厚くホロホロで美味しいですが、少し味が濃いかなー。でも美味しい一杯です。

某レビューであったが、多少のクセが出ているのは店舗との違い、冷凍の影響かな。
牡蠣の旨味たっぷりだが、好き嫌いは分かれる一杯かなと思う。
トッピングの牡蠣もスープインなので冷凍の影響もあるがかなり硬くなっているのが残念だが、自宅で食べれることを考えると妥協点なのかもしれない。

濃厚だがザラっとはしておらず、濃厚だが煮干しどっしり効いているスープで動物系とのバランスもいい。
細麺との絡みよく、旨い一杯でした。
トッピングは海苔とネギにしましたが、合いましたよ。

北極を更に旨味、コク増した感じ。麺量と豚バラは少ないがそれを捲れる味

濃厚しじみ汁美味しかったです！もはやラーメンである必要がないくらい美味しいスープでした！ごちそう様でした！

訪問は難しく、以前から気になっていた店舗のラーメンなので、宅麺で食べる機会が出来て感謝です。
キレと旨味のバランスの良いスープとスープの持ち上げの良い麺との相性も良く、美味しく頂けました。
私は海苔をトッピングしましたが、相性良かったですよ。

セメント系な煮干しスープながら、煮干のエグミやクセがなくすごく美味しいです。セメント系で初めて飲み干せました。チャーシューは燻製されたスモーキーな物で最高の一杯です。オススメ出来る一杯です。

過去に店舗で食べてますが、家で食べれる最高峰の王道つけ麺と思います。
つけ汁、麺ともに素晴らしいと思います。妻が大ファンでお店だねとの感想でしたので、リピ確定ですね。

つけ麺なので冷水で締めてしまったが、熱盛にすれば良かった…
ちょっと小麦感強めでゴワ麺好きな方なら良いが私にはちょっと固すぎた。
ラーメンの方が個人的に好みかな。

自前トッピングのニンニク、野菜（モヤシ、キャベツ）に脂と合わせてサラダ感で食べれた。
非乳化のスープは豚の旨味がガツンときて他の旨味も後からくる旨いスープ。ちょっと脂感は非乳化なのであるけど、まあ小麦感がしっかり味わえる旨いゴワ麺と絶妙に合う。
インスパイア系の店舗、宅麺のインスパイア系の中でもトップクラスの一杯だと思う。
辛いのも食べてみたい！

従来のとみ田さんのつけ麺はあまりに魚介の風味強くて苦手でしたがこれは別物です。まず麺がめちゃくちゃ美味い。塩と少しだけ醤油垂らしたらそれだけで食えます。そして付け汁は癖もなく、かつ、良い味わいで食べやすい。これはオススメですね！

個人的には微妙でした。そもそも昆布水つけ麺という物自体そこまで美味しいとは思いません。麺だけで楽しめますが塩だけでも十分です。付け汁も美味しいとは思いますがごく普通です。個人的には他のつけ麺の方が好きです。

鯛の旨味は魚臭さが無くすっきりしたスープでセロリの清涼感も合わさり美味しいスープです。多加水のストレート麺はモチっとしていて美味しいです。全体的に非常に美味しいですが、チャーシューの大きさやメンマの美味しさが足りなくトッピングが寂しかった印象です。4.5位