レビュー一覧

みゆ ・50代/女性

2022年10月06日

いつも濃厚なとんこつ醤油ばかりなので、最近塩や醤油系に気分転換しています。
こちらは総合的にバランスが良いシンプルなしょうゆで、魚介の香りもしました。
チャーシューやメンマは普通ですが、逆に普通なので誰にも食べやすいと思います。

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JUVENTINO ・40代/男性

2022年10月05日

追加トッピングは九条ネギ。全粒粉入りの麺は平打ちでツルツル食感。先ずは節の風味漂う昆布水のみでいただき、更に麺に岩塩をプラスして食す。喉越し抜群でこのままでも充分過ぎるくらいに美味い。具材は柔らかいチャーシューが3枚と、適度なシャキ感のメンマ。つけ汁の醤油のキレは中々なもの。しかしながら、ふくよかな動物系の旨味が昆布水との相性は良い。最後は残った昆布水をつけ汁に投入。やや塩辛さが残るが十分美味い。

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みゆ ・50代/女性

2022年10月05日

熊本に旅行した時に本店に寄ったことがあります。その時は好みよりはマイルドだと感じました。こちらは東京の支店のようですが、ロゴも同じだし正式な桂花だと思いましたので、再度試したくなり購入。
お店で食べた時と同じで、マーユは香ばしくて良いけどスープがマイルドだな、と思いました。リピートするかは微妙です。

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みゆ ・50代/女性

2022年10月05日

替え玉があるのは分かっていましたが、実際食べようとするとかなり多いです。
細麺は好きなのですが、スープももともとマイルドなので麺の量が多いと飽きてきてしまいます。
麺がスープをどんどん吸うので、最後の方は残念な味になりました。
でもスープはきれいに飲み干せるほど、しつこくないです。

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みぃぽぽ ・30代/女性

2022年10月04日

念願のちばからを購入。
麺は冷凍から5分ゆでて、好みのワシワシ麺にして食べました。
もやし、にんにくはマシマシで!
乳化スープが、こってりとしていて、でも、くどくない、美味しい!!!ほろほろ、ぷりぷり、神豚入りでした!

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やんやん ・50代/男性

2022年10月04日

青森でトップクラスの人気店で実店舗もすごく美味しく対応が良いお店です。濃厚な煮干しスープに清水森ナンバ(唐辛子)の辛さが加わり汗出る美味さです。ナンバペーストも美味しくモチモチの中太ちぢれ麵に良く合います。僕的には少し辛すぎるので評価を下げますが、辛いの大丈夫な方は食べてみて下さい。辛くない煮干しラーメンも食べたいです。

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・50代/女性

2022年10月03日

日頃は作田家さんの暴君ラーメンを愛食しております

今回の俺生さんは濃厚なとんこつ生姜醤油
作る時に「味付き脂」をどこで入れるのか悩みました
出来上がり~食べてる途中の味変 で入れるのですね
みなさんのレビューを見て解りました
ありがとうございました

刻みニンニクと刻み唐辛子、小ネギを自前で追加して食べました
大量チャーシューがふわトロで大好きな感じでした
なるほどなるほどこれがランキング常勝ラーメンですね~
麺が太すぎ多すぎかなと思いましたが
二郎系を発注したからには程よいのでしょう
スープはちょっと醤油が尖りすぎで前面に出すぎかなと
でも生姜具合はとても美味しいです
ご馳走様でした またリピるかも知れません

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