レビュー一覧

茹で上げた麺の量を見た時、1人分には多いかも、と感じたのですが、スープがしつこくなくて飽きることなくスルスルと全部食べられてしまいました。本当に「あっさり」したスープだと思います。あっさりだけど物足りないわけではなく、油っぽくないのにコクがあって美味しかったです。
メンマは少し筋っぽかったですが、チャーシューはホロホロで、少し濃いめの味付けがスープとマッチして完璧でした。

皆さんもご存知かと思いますが超ど濃厚です！
濃厚セメント系が好きな方にはたらまらんドロドロ具合だと思います。
白ネギ、青ネギを沢山トッピングしてもGOODですよ！

麺は短めの縮れ麺。
メンマは細く食べやすい。
三種類のチャーシューはこだわりがありそう。

☆サラッとしたスープなのに一口飲むと強烈なイカ感を感じます！クセになるスープですね。

煮干しの旨味、塩味、苦味が全て詰まったスープです。

替え玉があるかないかで満足度はかなり違います。自宅でもお店みたいに楽しめるのがいいですね！

旨みをしっかりと感じる辛さです！

知人にプレゼントしたところ非常に喜んでもらえました！

見た目はインパクトがありますが、意外と食べやすいです。

☆繊細に構築された味です。人にプレゼントするにもいいですね。

☆スープはやや脂多めですが、しっかりと豚の旨味が詰まっていて嫌にならない。麺が特に美味しく、小麦の強い香りを感じます。豚は500gと書いてありますがまさかの600gオーバー！運が良かった！

このドロっと感は無鉄砲ならでは。たまりません。

☆人にプレゼントしたいラーメン

☆気になっていたラーメン店なので宅麺で食べられて嬉しいです。期待通り濃厚で最高！

その名の通りコクがありました。個人的には細麺じゃないバージョンも食べてみたいです。

かなり脂が多く、比較的あっさり目で梶原とは全く違う味。ブタカスアブラは美味しかったです。

☆金の鶏中華が大好きなのですが、こちらも間違いない味でした。甘めだけどしつこくない。

もっちり太麺が美味しい！

☆コッテリ濃厚な豚骨でかなり美味しい。豚骨ではトップクラス。

上品な感じがしました。スープもコクがあって飽きさせない味でした。麺もスープにマッチしていておいしかったです。ただ欲を言えば、このジャンルのラーメンが最近多いのでとびぬけたものがないと差別化が難しいかなと思います。でも十分においしかったです。

スープが秀逸だった。あっという間に平らげてしまった。もっとたくさん食べたいと思えたラーメンだった。再食希望。

鶏のラーメンはおいしいが、クセもあるので好き嫌いが分かれるが、このラーメンはある意味嫌な鳥のしつこさがなくおいしくいただけました。ゴロゴロの鳥チャーシューも良かったです。

おいしくいただきました。別袋のチャーシュー、メンマ・ナルト、柚子。丁寧な仕事が感じられました。少し柚子の味が強すぎる感はありましたが、昔ながらの中華そばでおいしかったです。

追加トッピングはキャベツとモヤシ、おろしニンニク。味噌ラーメンらしい中太の麺だが、指定時間通り茹でると歯応えの残る硬めに仕上がる。具材の豚バラは柔らかくしっかりと味付けされており、ライスと一緒にいただきたくなる様な旨さがある。スープはそれほど濃厚では無く濃さは普通。トッピング野菜の量にもよるだろうが、それを差し引いても濃厚では無い。モッタリとした甘さがあり、正直何処かで食べた事がある様な味付け。もちろん美味いのだけど、またリピートしたいという訴求力がちょっと足りない。

バランスよくて幸せでした！