レビュー一覧

開封して目に入るのはチャーシュー5枚と太いメンマ5本という具材。
チャーシューはトロトロ、メンマはしっかり。
麺は太めのストレート。
スープは動物系ですが独特な風味と味。しかし嫌なものではありません。
万能ねぎを加えて食せば美味しい部類のラーメンですが、
ちょっと単調なので途中でニンニクや豆板醤を入れて味変すれば
最後までおいしくいただけます。

黒系担々麺としては無難にイケる味。
個人的にはもっと濃厚で濃いスープを期待していたので星３つ。

スープや麺を含めた全体のクオリティは今ひとつ。
この価格なら、スープをより濃厚に、手打ち麺を使うなど麺の品質にももう少しこだわって欲しかったところ。

トロトロで滑らか、スープが美味しい。
具材は少ないので追加トッピング推奨。

確かにスープが「うまじょっぱい」。
飲み干すとまではいかないものの、割とイケる。

麺・具材ともにもう少しボリューム感が欲しいところ。

正直麻婆豆腐が乗っただけのラーメンかと思っていましたが、全く別物でした！なんとも言えない旨味のスープ！嬉しく裏切られました！！具材もにくい感じです！
ごちそうさまでした！

醤油がキリッとしていて好きです！全体的に優しい印象のスープと、少し細めのワシワシ系の麺が珍しく好きです！ごちそう様でした!

麺を食べ進めていくと気にならなくなり、少し固めの麺との相性とよかったです！ごちそう様でした!

すみれさん同様札幌味噌ラーメンの超有名店だけあって美味いです。
これぞ札幌味噌のコクといわんばかりの味付けで文句なしです。

麺がここまで特徴あって美味しいのは初めてです。

濃厚と言うよりは少しあっさりした鶏白湯スープで飲み干せるスープですが、中太のストレート麺はスープとの絡みが悪く麺を食べてもあまり美味しく感じないです。麺を食べながらスープをすすらないとダメです。チャーシューは八角の風味が強く全体的にバランスの悪い一杯です。スープが美味しいだけに残念です。

他の方のレビューの通り、本当に美味しい！の一言です！
モチモチの麺とスッキリの中にしっかりとした奥深さのあるスープが最高です！
私はチャーシューの臭いは全然気にならずに美味しくいただけました。
とにかく、間違いなしの一杯だと思います！

複雑に調和した複合系の本格出汁と麺のコラボレーションが素晴らしく、
レベル高すぎです。またリピートします。

好みの問題だと思います。私は豚星。らしくないと思います。　せっかくの麺とスープが可哀想だと… でも豚星。の大ファンです！

総じて美味しかったです。
麺が太くゆで時間は5分茹でてみましたが、ちょうど良かったです。
調理はお鍋２つでそれぞれ茹でるだけなので、簡単。
麺が太くパンチある汁なので、肉も固めでいいという論理なのかな…我が家では肉がとろとろの角煮みたいだったら最高なのにね、という評価。
１袋を二人でも良かったくらいのボリュームでした。
肉は固いので、残して煮直して、ごはんのおかずにしました。
もう買わないかも…。

あっさりした印象！麺もおいしかったです！
ごちそう様でした!

いただいた瞬間！なぜか白味噌雑煮を思い出した不思議なスープでした！
ごちそう様でしたです

身体にじんわり染みるような極超の清湯スープで美味しかったです。ほん田出身の店のラーメンにはハズレはないですね！

店と変わらない品質で美味しく腹パンになりました。豚肉の美味しさも店そのままで非常に満足です。

ごちそう様でした!

味はあんかけ焼きそばのラーメンバージョン

なので酢を入れて食べると美味しくなる。
麺は美味しい

他では味わえないお味
ただ、あまり箸が進みませんでした
ごちそう様でした!

ごちそうさまでした！

『私には』　とても不思議でナゾな一杯でございました。
香り：スープと麺の香り？　が　アンマッチで　食欲がわきませんでした。
スープ：魚貝の生臭さがアブラよりも立ち　これ、何を伝えたいの？　悩みました。
麺：香り　個性・主張　が無いので　このドンブリの中では役立たず？　でした。
チャーシュウやメンマ：チャーシューは下処理無し？（臭み）　メンマはスープの生臭さに負け。
私（お客さん）に、何を伝えたかったのか？
不思議で　謎　なラーメンでした・・・・