レビュー一覧

色はザ・煮干しですが苦味を感じながらも後口は良いです。塩味はやや高めも、煮干し以外の旨味できつい感じはせず、パツっとした細麺と良く合います。ウズラの卵トッピングがちょっと面白い(笑)。海苔をトッピングして食べたのですが、海のモノを全面に押し出しているラーメンには却って邪魔でした(汗)この煮干しなら自分も大丈夫かな。美味しかったです。

創作系は好みじゃ無いんですが。。。
風雲児さんということもあり、食べてみました。
通常のつけ麺ベースの甘目の優しいカレー味で、お子さんも喜びそうです。麵は、多加水の太麺でカレーとの相性もよく、誰もが食べやすい感じになってます。上手に作られてますね。

おもしろいラーメンです。
スープをすするとまず生姜の風味がガツンと来ます。
そのあと醤油味スープのうま味が来て鶏白湯のまろやかな旨味が来ます。それを受け止める　きしめんのような多加水麵の相性も良し。ここまででは3段階なのですが、海苔と一緒に食べると、4段目に海苔の風味と甘味が味わえます。これは面白いラーメン。
特に生姜好きの方にはお勧めです。麵は、柔らかめの方が合うと思います。それと海苔は必須と思います。

ネギ油でしたか。。。それより柚子のインパクトが強い感じでしたた。つけ麺だけに濃くはなってますが、ベースはラーメンと変わりなく鶏ガラ醤油で背脂のうま味のあるスープです。
麵は中細、美味しいんですが、つけ麺ならもうチョイ太い方が好きかな。感激ポイントはラーメンの方が上でした。

とても美味しくてリピートしてます。
東京で煮干しラーメンを食べ歩いた自称にぼらーとしてさらなる希望が二点あります。

別に超濃厚セメントヴァージョンが欲しい。
具の肉玉を２つにしてほしい。

これからもガンバってください(^ｰ^)
最近の煮干しラーメンのオススメは亀戸のつきひです。

うーん？　特に特筆したい事はない塩らーめん。美味しかった。けどそれだけな気がする。

牛の醤油ラーメンはほとんど経験なく、もう一度食べないと正確に評価できないかもしれない。牛といわれないと分からない。そして、一回食べた後2~3日すると味を忘れるので…ちょっともう一度食べないと”牛”という味が分からない。一応美味しかった。だがどう牛で美味しいのか微妙に分からなくなった。

意外と美味しい。昆布・貝出汁とか微妙に期待していなかった分、その濃厚なスープの味にやられた感がある。自分的にはとても美味しかった。

前回頼んだ”ラーメンにっこうの鶏白湯塩ラーメン”は評価5.0↑で自分の中では6.0、7.0を付けたい程高評価だったので、今回の”ラーメンにっこう 柚子白湯つけ麺”は期待していたが、このラーメンは柚子の味が微妙に強かった。そのせいでラーメンのスープが微妙で正直今回のラーメンは3.0を付けざるを得ない。期待していた分低評価。ここまで違うか、とも思う。好みの問題とも思えるが、まあラーメンにっこうの鶏白湯塩ラーメンはとても美味しいので、頼むならそっちを今後頼みたいところ。

チャーシュー美味しい！　牛骨ラーメンという事で食べましたが、うーん？　うーん…。もう一度食べないと良く分からないかも。少なくともスープの味は牛？って言われなければ分からないし、牛って言われても分からなかった。

もうこれは美味しい！　この味噌味は病みつきになる！　もちもち麺に味噌！　いいです。

科学調味料を使わずにこの旨味が出る？　いいね、思ったより味が濃くて良かった。

鶏塩スープ！　鶏醤油は結構あるが、塩はなかなかない、中でその一品を食べれたことがうれしい。味は勿論期待を裏切らずに美味しかった！

美味しかった。濃厚、魚介（個人的に好き）、みそ、外れのない組み合わせを合わせる事で美味しいしか言えないラーメンになる、これは絶対です。

今回塩ラーメンを多く食べ比べしたが、中でもこの塩ラーメンが上品でとてもつるつる美味しく食べれた。こっちもサッポロ麺だったのかと今知ったが…塩ラーメンにはむしろこっちが合うのかもしれない。

魚介の旨味が来ます…！まさに見た目通りの味です。濁りのあるスープって味が深くてやっぱりいいですね。

良い醤油ラーメンでした。あっさりして美味しいです。

鶏のあらゆる部位から抽出したスープみたいですが、本当に美味しいです。自分は鶏だしが結構好きっぽいのかな？　鶏系に余り外れないので嬉しいです。

良い塩ラーメンでした。家族全員高評価です。ただ、塩味が少し強いかなーといった感じです。

麺に絡む海老の味、海老味のスープ、とにかく海老です。海老が好きな人はいいかも。ただ、自分は海老味系スープは微妙だと思いました。

家系ラーメンは全部好きなので高評価になりますが、それでも特質すると、万人向けの家系なのかなって感じが。もう少しガツンと舌に旨味が来てほしい。

ネタみたいな名前と値段の安さで少し迷っていたが、実際食べてみると美味しかった。美味しかった。豚の臭み全くないし、普通に美味しかった。

柚子の味が強すぎる。それだけが残念なポイント。柚子かおるではなく柚子味。まあ、でも美味しかった。柚子がかおる程度なら…もっといいのかもしれない。自分は個人的に微妙。

口の中でチャーシューが溶ける、これがとても美味しかった。ただ…ただね、麺が…札幌麺？　これを普通の麺と取り替えたい感じがする。自分の中では微妙かもしれない…。

ゴワゴワ麺半端ないって。スープがそれに絡まなかったら微妙だなと思ったら、普通に麺を噛めば重厚な味が染み出してくる。これはいいラーメン。