レビュー一覧

今まで食べた二郎系の中で一二を争う美味しさでした！乳化系が好みの方はたまらないと思います。野菜やお酢との相性も抜群！リピート予定です！

ラーメンのスープというと少し塩辛い物が多い中で最後まで飲み干してしまう､旨味はあるのに､とてもあっさりしたスープ大好きです。
麺も細麺で喉越しもいい今までの中で一番好きかもしれません。

正直自分自身、トマト味の料理苦手なんですが、このラーメンは重厚な二郎スープをベースにほんのりトマトの風味って感じですね。トマト苦手な方にもオススメできると思います。
ベースがしっかりしてるので野菜たっぷり入れてもぶれずに美味しいです。

麺をそのまますすっても抜群においしいのですが、スープとの相性も抜群で！美味しすぎます！ごちそうさまでした！

麺をそのまますすっても抜群においしいのですが、スープとの相性も抜群で！美味しすぎます！ごちそうさまでした！

少し甘みを感じられるスープはコラーゲンたっぷり、ややクリーミーで脂は多め。チャーシューはトロトロで美味しい。あおさは思ったより塩気がなかったので、ご飯に合うかと思っていたけどそうでもなかった。

無化調のスープはやさしい味わいで、煮干や昆布の風味を感じるものです。麺も中太で美味しいですが、チャーシューの臭みがマイナスでした。スープが美味しいだけにもったいない

しょうゆの味が立ってないマイルドな豚骨スープなので、太麺で頂くと家系ラーメンとして楽しめて、そのあとに替玉の細麺を頂くととたんに豚骨ラーメンとして楽しめる。麺の違いでこうも変わるのかなと驚いた。太麺の家系バージョンでトッピングのノリとほうれん草を頂き、細麺の豚骨ラーメンバージョンには追加トッピングでゴマとキクラゲ、味つけ玉子をぜひ。

こんなに重たくないとんこつ初めてでした！しかも、たださっぱりしてるわけでなく、しっかりした下支えのあるお味！矛盾してる感もありますが、率直な感想です！！うまい！！またたのみたいです！

リピx2
熊本で食べた馬油と生卵が入った旨いラーメンを思い出しました🤤🍜
ストレート中細麺？うまし！
スープも旨味ありながらスキっとしておりうまし！
チャーシューもしっかりしておりうまし！
店舗でも頂いてみたい旨いラーメン😋🍜
ごちそう様でした！＼(^ω^)／

塩ラーメンというと鶏ガラ系が多いなか、魚介スープということで注文。まずは岩のりを入れずにスープを飲んでみる。ホタテが前面にでた魚介スープは見事の一言。次に麺を頂くが・・・味がしない。麺の味はもちろん、澄んだスープが麺に絡んでこないので美味しさが半減してしまいました。そこで岩のりを投入。岩のりがスープを吸って麺に絡みつくことによって程よいバランスに。岩のりもたくさん入っており風味もよく堪能できましたが、スープは岩のりを入れないほうが美味しかった。スープがとにかく美味しいのであっさりラーメンも好きな方におすすめです！

非常に喜んでもらえました！
鶏系ではかなりおすすめです。

豚骨特有の臭いがありますが
コッテリし過ぎず美味しかった
甘味があるが塩加減も程よく麺が細かったのも良かったです
また食べたいなと思いました

煮干し感がたくさん出ていた
後引く美味しさでした
麺がちぎれやすかったので4点にしました

塩なのにあぶらきつめで、期待していたのと全然ちがいました汗　味噌がうますぎて期待していた反動かもしれません。すみません。正直な感想です。ごちそう様でした!

あまり感じませんでした。スープも甘さで食べ疲れてしまいました。ごちそう様でした!

鶏の旨味が凝縮されたとろとろの鶏白湯スープで、全粒粉入りの太麺は小麦の良さと食感と非常に美味しいです。トッピングの鶏チャーシューはまずくはないけど豚のチャーシューも入っていると良かった。

正直はじめスープだけいただいたときにはあまり印象がなかったのですが、麺と出逢うことでお互いをよくした印象です！！

一口目は辛っ！　しかしキリっと辛く、すぐにスープが舌や鼻（香り）に旨味を伝えます。
辛みと旨味をハッキリ感じられる　とっても美味しいつけ麺でした。
添付の辛魚粉全投入を途中でチャレンジしましたが、「ああ、もうダメ～！」
となる直前に麵が無くなりました。　私のために計算された辛さですか？　と思うくらい本当に美味しく頂きました。
普通の方々は辛過ぎは体に悪いと知っていますので辛麵は食さないと思いますが、
この辛さと旨味は、ストレスがある方にピッタリハマり　心をリセットできるつけ麺かと。
・麺は三田製麺ですので語りませんでした。
・個人的にストレスありましたが、上記の通りリセットできた感覚です。
汗ダクになり、外に出て、風に吹かれ、美味しい空気をいっぱい吸いました。
ああ　気持ちイイ～

ボリューム満点の平打ち太麺、
※半分は超硬茹での段階で冷凍保存させて頂きました( ´艸｀)
他の方のレビューにはスープがマイルドとの書き込みが目立ちますが、しょっぱ系苦手な自分にはちょいしょっぱかったw
豚はデカイの2枚でめちゃ期待したんですが、気持ちパサパサ系で自分的にストライクゾーンから外れてしまい残念🥲⚾️
※やはり食べ物なんで作る都度ブレが出ちゃうんですかね、、、、
🌟ボリューム満点の麺、たっぷりのウマイスープ、でっかいガッツリの豚！！🌟
🌟🌟🌟なにより値段が！！！💮💮💮
＼(^ω^)／ごちそう様でした！！！💮

何だか懐かしい風味の中にコクがあって凄く美味しいです！
細麺もスープに合っていて最後の一滴まで満足のいくラーメンでした！

味は味噌ラーメンにしては透き通る様な繊細さがあり年配の方やお子様でも食べやすい。縮れ麺にスープがよく絡み最後まで美味しくいただきました。
ただ、残念だったのは3食頼んだ中でチャーシューの大きさが一つだけ写真と同じくくらいの大きで満足いくものでしたが、残りの2食はチャーシューが直径6センチほどしかなく凄く損した気分でした。

煮干ラーメンは大好きだけど超濃厚なごくにぼタイプは苦手でしたので、伊吹出身の店主さんなので自分に合わないのは分かっていました。でも高評価のレビューが多くまぜそばが好きなので試しに買ってみました。やはり自分には濃厚過ぎました。岩海苔が入っているのはとても嬉しかったです。

ラーメン好きには青葉インスパイア系の塩味と例えるのが解りやすいかもしれません。
動物&魚介のＷスープに「こく」を足し塩系に振ったスープは、普段ラーメンを食べない家内にも自慢して食べさせてあげたくなる程美味しいです。
またトッピングの豚肉の塊も秀逸で感心しました。
白髪ネギなどを自前で加えるよう推奨されていますが、確かに何らかの野菜類があった方がより美味しく頂けると思いますので、購入予定の方はご用意をお勧めします。
出来れば商品に付いているとベターですが・・・。

濃厚ながら、旨味とラー油の辛さ、八角の香り等、複雑な味がクセになります。極細麺は喉越し良く、肉みそもボリューム満点です。温泉卵とネギを加えて美味しくいただきました。最後にご飯を入れるのもオススメです。