レビュー一覧

しょっぱいというか塩辛いので野菜がないとキツイ、正直野菜あってもしょっぱい。
豚出汁というより豚骨スープ系なのでバリ男に近いです。そのくせ豚感が弱い。
二郎系をもとめて食べると違うなこれってなります。
トロ豚はおいしいかったですが若干場違い感ある。
麺は全粒粉入りで香りがよくもちもちしておいしいですが、二郎系のワシワシとした感じではないので好みが分かれると思います。
麺もスープも量が少ないですがトロ豚のおかげかいい値段します。
リピートはないです。

触感の良いちぢれ麺にすっきりしたつけ汁。嫌味が無く純粋に麺食ってる感を味わえます。濃厚・魚介・豚骨・ドロドロ売りのつけ麺と相性が悪い当方にとってはベストに近い「つけ麺」でした。つけ麺は中華＋蕎麦の良いとこどりであるべきです。

本当に美味しいですね！麺の厚みが絶妙です！

鶏の旨味がベースにあることで、ちょっと喉に来る塩味、醤油感のスープが美味しく感じます。鶏ベースと同じ麺、トッピングですがこちらの方が気にならず。また注文しよう。

存分に鶏の旨味を味わえます。触感も良い麺は相性良好。しかしトッピング鶏チャーシューのパサつきが気になります。満足感でいまいち。

有名店ですが、食べたことはありませんでした。想像より塩味、脂が濃いですね。トッピングの肉団子のジューシーさはまずまずもメンマはクタクタ。濃い味ですが喉に来る感じでは無かったので、多分美味しいんでしょう。総じて期待値以下なのは否めませんが。

皆さんのおっしゃる通り。味濃いめでドロドロのつけ汁に極太麺。生臭い魚粉。王道のつけ麺ですね。

抜群にうまいです！また食べたいと思えるラーメン！

初めての宅麺で4品2名分（8食）注文した内の1つです。
まずはこちらを到着した当日に食べました。衝撃のおいしさ、濃さ、こってり感。
私は横浜出身で家系のパワフルなとんこつ醤油に慣れていて、南欧出身の夫も同じく濃く強くこってりのラーメンが大好きです。今は関西に在住で関西にあるおいしいラーメン店を楽しんでいますが、気軽に行けない地域のラーメンでこってり系を今回は注文しました。

こちらは解凍前のスープを見ると白い塊（脂でしょう）があり、期待感が高まりました。
まずはゆっくりスープを沸騰したお湯に長めに浸ししっかり解凍。麺を沸かすお湯を同時に準備。スープを無事どんぶりに移してから、急ぎ麺を1分強ゆで、急いでどんぶりに移し、トッピングを入れました。麺をのんびりゆでると失敗するかもと緊張しましたが、成功しました。麺もチャーシューも、そしてスープも最高！
皆さんが言う獣臭はしますが、これこそ豚骨だと思いますので、全然平気です。
まるで家の中がラーメン屋みたいな匂いになりますが、幸せです。
二人とも空腹だったのですが、スープはかなりこってりだった為、残しましたが、捨てるなんてことできない位おいしいので、明日の朝にでもご飯を入れて楽しむ予定です。

予想以上に良かったので、次に狙っているラーメンが入荷したら又いろいろ注文予定です。こんなに素晴らしいとは思っていませんでした。ガソリン代、高速代等考えれば送料は我慢できます。

醤油ラーメンを食べたい時に食べれば間違いない味。スープも優しい

牛肉の塊が結構入ってるが、感動の柔らかさ。
私は、肉を少し減らして麺増やしてほしいかな。
複雑なスパイスで、ラーメンというより中華料理。値段は妥当なんだろうが、ラーメン食べたいと思う時には適さない。ディナーの締め料理にとして食べる感じ

大島味噌ラーメン
取寄せて食べました。
スープたっさで美味しかった。

麺の量が少ないので
取寄せ用は量を増やしてほしい。
味がしっかりしてるので
ストレート麺で食べたいと
思った。

どちらかと言えば白湯より清湯好きですが、白湯系ならこれですね。麺、スープ、チャーシューバランスが良いです。定期食ローテーションの一杯になってます。

どちらかと言えば白湯より清湯好きですが、白湯系ならこれですね。麺、スープ、チャーシューバランスが良いです。定期食ローテーションの一杯になってます。

背脂のうっすら浮いたスープは昆布と蛤を使った珍しい香り。貝の香りが良くも悪くもきつい。レアチャーシューは火が通る前は肉のうまみが美味しいが、スープで熱が入るのですぐ食べないとパサつく。

煮干しのおいしさは感じられるがきつ過ぎない丁度良さ。中太麵は思ったより柔らかすぎず美味しい。チャーシューは肉々しくて美味しいが固い。スパイスはそれほど辛くはないけどスープを乱してしまうように感じる。途中で突然「辛いものが食べたい！」と思ったら入れればいいと思うけど、そうでないなら入れないほうが良いと思う。

楽しみにしていた商品でしたが、残念なことに油の袋に封がされておらず、ぬるま湯で解凍していたところ、全部こぼれてしまいました。お忙しいとは思いますが、最終確認を徹底してもらいたいです。
味の方は申し分なかったので、また購入させていただきます。

嫁が感動したとひと言！
あまり煮干しラーメン自体進んで食べない嫁がメチャクチャおいしいと言ってました！
また食べたくなる味です！

想像通りのおいしさでした。
以前東京に住んでた時に何度か行きたかったお店が自宅で食べれたので感動でした。
いつも行列なんで、機会があればお店に行ってみたいと思いました。

タレが少し塩がキツイ印象でした！ごちそう様でした！

あっさりとした塩味が魚介から出た旨味を上手く引き立たせている。
そこにバランス良く動物系の旨味も加わりスッキリとした中にもコクがあるスープに仕上がっていて食が進む。
自家製の細ストレート麺はその繊細なバランスのスープにマッチしている。
そこにボリュームのあるつみれがゴロゴロと入っていて、しかもこれが鶏の旨味を凝縮していて食べ応えと共にさらなる満足感を与えてくれる。

とろみのある甘めのスープは味噌感はあまり強くなく、どちらかというと魚介寄り。太麺は噛み応えもあって美味しかった。具がパサパサの豚の薄切り2切れ。これはあまり好みではなかった。

ぱっつりした麺や煮干しの効いたスープについては当然のこととして、チャーシューがしっかりなじんでいて美味しいです。ボリュームもたっぷりの柔らかいチャーシューは絶品でした。

茹で時間が短いのは助かるのですが、この麺が本当に美味しくないです。

最初からこの麺だったのか、茹で時間短縮の為に改良されたものなのか分かりませんが、もう宅麺の二郎系はちょっといいかな、という気がしました。

このお店だけでなく、二郎系のお店全部この系統の麺に変わったような(気のせいかもしれません、、、？？)

スープは普通に今まで通りのような気がします。

アメリケーヌソース的なとろみのあるものを想像していましたが全く違い、海老の出汁が効いたサラサラの味噌スープといった感じでした。指定通りの7分茹でだと麺が柔らかいと感じる人もいるかもしれません。甘めの味付けのチャーシューは100g近くあり、かなりのボリュームでした。