レビュー一覧

こってり好きの私達夫婦には好みのスープでした。味噌味はもちろんするのですが、まるで濃い豚骨スープを飲んでいる感じです。あえて追加トッピングは用意せずに濃いスープをそのままで。
チャーシューは夫が好きなタイプの大きな脂身のあるしっかりした物で、薄くて脂身が少ないタイプが好きな私は自分のチャーシューも夫にあげました。本当は細い麺が好みですが、そこはお店が最善と思って提供していると思うので、このうどんみたいな太い麺を楽しみました。

こく塩と同様塩気が強めなものの醤油が上手くまとめてくれているのか魚介系強め、動物系弱めの旨味とのバランスが非常に良く、これらの旨味をしっかりと感じる事が出来ました。食感が楽しくて食べやすい麺も〇
途中から飽きてくるのでお湯で少し割って飲みやすくする事で残りのスープを最後まで楽しめると思います。
チャーシューやメンマもしっかりとしたサイズで入っているので宅麺で注文できる商品の中ではかなりお得な部類ですね。
こく塩は塩気を強く感じて苦手だったのですがこちらはそれが抑えられている感じで何故こちらの方が人気が無いのかと首を傾げたくなりました。

スープは旨味の中に辛味があり細麺のちぢれ麵が良く絡み、美味しい一杯です。花椒はシビ系で苦手なので少量しか入れませんでしたが、辛いの苦手な僕でも美味しくいただけましたよ

一口目から強烈に襲い掛かる豚の旨味と仄かな甘みの乳化スープと食べ応えのある縮れ極太麺にもはやこちらの胃を攻めてくると言わんばかりの柔らかいけれど非常にボリューム感がある脂がのったガッツリチャーシューという非常に魅力的なラーメンでした。ストロングかつハイパワーな美味しさに人気なのも納得。
塩味も当然強めですが旨味もその分詰まっているので内臓が許す限りはスープを飲み干したくなるはずです。
ボリュームに関してはかなりある部類なのでチャーシューと一緒に入っている背脂は自分で調整した方が良いかもしれません。(ある無しで大分脂っこさが変わって食事中盤のキツさが変わってくると思います。)
キャベツもスープに合うだけでなく脂っこさをかなり助けてくれるので人によっては必須級でしょう。
暴力的な旨味に圧倒されただただ旨い旨いと麺と具材の完食まで突き進める上品ではないラーメンの理想形ともいえる真っ向勝負な一杯でした。

癖になる味でした。

うまい。もう一度確認したい。

ちゃんとしたお店の尾道ラーメンを食べたことがありませんでしたが、麺はつるもちで背脂がしっかりめに入っていて、すっきりした醤油ラーメンながらもしっかりとした旨味が感じられました。
値段を考えればありかなと思います。

ちなみにトッピング袋のパッキング忘れがあり
湯煎で暖めるとき苦労しました。

淡麗かけソバもようやく食べることができた..！！スープがこんなに綺麗なのに、煮干しの旨味が充分に感じられるのは、すごすぎる。トッピング必要なし！パツパツの麺とこのスープたけで永遠と食べていられそうなぐらい美味しい。世界一。

スープも麺もワンタンも全て美味しかったです！ごちそうさまでした！

背脂がしっかり入ってました！
とても美味しい尾道ラーメンでした！

麺もチャーシューもスープも終始無言で食べてしまいました。　　なんて表現していいかわからないですが　最高の一杯です。

商品のタイトル通り鶏こくスープ、魚介系も入っておりとても旨いスープでした。
細麺でなく、すず鬼の豪快麺で味わいたい。

シンプルに美味しいラーメン
鶏の旨みが凄かったです
このラーメンに似合ってないようなパンチのあるチャーシューも最高でした

レビューで見ていたからどんなもんなんだろうと思ってたら本当に強烈でした
スープの袋を切った瞬間思わず顔をしかめるレベルの匂いの強さ
そして油の多さが半端ない
その割には味がぼやけて中身がペラペラのスープで個人的にはうーんって感じでした
好みが分かれるラーメンだと思いますが自分にはちょっと合わなかったです

こってりあっさり⁈美味しいです！ボリューム満点！

スープはいいが
スープと麺の相性は私には合わなかった

期待しすぎたせいか普通でした。

上下に振ったあとでもスープには1センチ位のアブラが覆いスープだけでなく背脂に臭みがあるので好みが分かれます。絶妙なバランスではないですね。

追加トッピングはキャベツとモヤシ、ニンニクと生卵。味変に一味も使用。6分ほど茹でた麺はやや細めながら、小麦の風味もありクニュモチ食感が良い。豚は2枚付属。どちらもやや硬めでしっかりした噛み応えで、脂身はとても少ない。スープは甘み強めのほぼ非乳化で薄味、醤油のキレや脂のコクなどの類は無い。おかげで難なく完食出来たが、ライトで食べ易いから良いと言う方もいるだろうし、ちょっとモノ足りないと感じる方もいるだろう。

店舗では醤油を食べており、宅麺でも醤油を食べましたが、レアなこちらを期待して購入。
もちろん美味しいのですが、基本的に醤油好きの私には、非常にあっさりした塩が好みではありませんでした。

脂もついておりなかなかワイルドです。
歩夢、桐龍と並んで豚風味強めなので、それが好きな方はお勧めですし、二郎系初調整の方にはクセと感じるかもしれません。
私は好みの味でした。

豚星。が宅麺で購入出来ない頃に、豚星。出身店のこちらの商品を購入しましたが、後に豚星。を食べ、結果的にこちらの方が豚風味も強くパンチも強めでした。
宅麺の二郎系では埼玉の桐龍や栃木の武丸と並んで豚の風味を感じる味わいでした。

二郎インスパイアというよりちばからインスパイアです。
乳化度も高く味もビジュアルもちばかららしさを感じられます。
全マシマシということでボリュームも抜群でおすすめです。

通常のスタ満ソバに軽く酸味と甘味を加えたスープなので、つけ麺としてのスープにピッタリの味になります。
最初、味付き脂を入れ忘れて食べ始めたので、途中からレンジで一度スープを温め直して、あらためて味付き脂を入れたのですが、つけ麺として食べるなら、味付き脂がない方が甘味と酸味が立ってサッパリと食べられ、独特の香辛料の風味も感じられます。
(脂が入るとコクと脂の甘味が加わり、これもまた美味いですが…)
麺も400グラムと多く、このように味変させる麺の余裕があるのも嬉しいです。

宅麺さんで今のようにスタ満ソバを買えなかった時に、たまたまこちらの辛いバージョンが買えたので購入しましたが、それほど辛さに弱くもない私でも結構辛くて、味わうというより、ヒーヒーしながら辛味ばかり感じて食べました。
個人的には通常のスタ満ソバの方が好みです。