レビュー一覧

普通でした。
量は多かったです。
期待してたので少し残念でさした。

好みはあると思いますが、そんな万人うけしてるのかなと思いました。

とにかくこの牛肉は一度食べて欲しい

追加トッピングはモヤシとネギと生卵。麺は茹で時間の短い、コリコリ食感の細麺。スープは豚骨濃度高めで塩分も高め。正直塩っぱいとも思えるが、ライス片手に食べれば丁度いい。具材の豚バラも味濃いめのチューニングで、こちらもライスや生卵と相性良い。全域味が強いので好みは分かれそうだが、個性的で良いと思う。

本格派って感じ！謹んで頂きました！

うま味とコクが凄いけれどスッキリ。でもこってりもしていて食べ応えありました。
ほぐしもメンマもしっかり量があるし、美味しかったです。ただチャーシューだけは少し臭みがありました。
スープの塩味が強すぎるので減らして欲しいのと、ツルツルな麺があまり美味しいとは思えず190gは多すぎました。でも麺はしっかりしていて冷凍でも全然ボロボロにならなかったです！
また食べたくなる味でした、リピートします。

ごちそう様でした!

付属のタレを入れるとかなりしょっぱいです

初めてのときは、試しにタレも脂も入れずに食べてみることを強くお勧めします

とってもあっさりしているけどコクと旨味がしっかりあり、美味しいです。
麺はもちもちですが、短くて少し食べづらいです。チャーシューもメンマも美味しくて量もあり満足。チャーシュー増しで食べたいので、別売りとかあれば嬉しいです。
醤油味の方が好きですが、たまには塩味も購入したいです。スープも麺もたっぷりなのは嬉しいんですが、麺が多すぎるかな。

濃厚なとんこつが好きなので、こちらのスープはおいしかったです。
麺も好きな細麺で良かった。
具は少なく、値段を考えても物足りなく感じる気持ちは分かります。
でも最近宅麺ならではの楽しみを見つけました。スープを残して翌朝ご飯を入れて朝食にしています。お店では残すことが多いスープですが、宅麺なら残さず楽しめ、翌朝の朝食の準備も楽になるので、その分の値段と思うことにしています。

いつも宅麺を買う時はこのハイマウントの、まぜそば４〜５袋を必ず購入して他に試したいラーメンや、まぜそばを４種類ほど購入しています。これ以上の美味しさを求めて色々なラーメンや、まぜそばを試すけど未だに見つからず…。ワシワシ系の麺で味も全てがパーフェクトすぎる！！！『圧倒的な破壊力と中毒性！！』の謳い文句は、ハイマウントの、まぜそばの為にある言葉。

間違いない美味しさ。
近所のつけ麺屋より圧倒的に美味しいです。

今まで食べた家系で一番美味しかったかもしれない。これが家で食べれるようになるとは。リピ確定です。
但し、具材は5分の茹で時間では解凍しきれなかったので、次はもう少し長くします。

にんにくとしょうがが程よく効いた札幌系の濃厚な味噌ラーメンだと思います。
麺も黄色い玉子麺で、分厚い角煮がホロホロでおいしいです。
値段も比較的高くはなく、また注文したい逸品です。

適度に粘度がある濃厚豚骨に低加水の細麺がスープに良く絡み美味しいです。塩味が強いので生卵は必須です。美味しくスープを飲めますが、僕には味が濃すぎる感じですね。（ライスを一緒に食べないので）

好みの問題ですが、つけ汁は舌に触れた瞬間から甘さが際立つ。甘いのが苦手な私には3口目辺りからしつこさを感じてしまいました。
魚介の風味は濃いけどエグみを感じる程ではなくGOOD。
麺が太くてスープに良く絡まるので甘い系が好きな方には美味しいのかも。

動物系と魚介系がバランス良くスープに溶け込み最高の醤油スープです。麺も細麺のツルツルしたストレート細麺で美味しいです。チャーシューは茹で過ぎず、ゆっくり解凍した方が美味しいです。

クリーミーで飲みやすい鶏白湯スープ。麺との相性もとても良いと思います。
具材は鶏肉が入っています。パサついていていまいちでした。
個人的には海苔と食べてもおいしいです。

初体験なので！良し悪しはまだ分かりません！ラーメンかまぜそばか…でも間違いなく美味しいです！

スープはまろやかで臭みのない豚骨と香ばしい煮干風味のバランスが良く、細かい背脂粒も浮いていますが重さはありません。塩味旨味よりも甘味が主張しています。
麺は中加水角刃細ストレート。味自体は比較的オーソドックスな卵麺ですが、スープとの絡みは上々。
トッピングはInスープで、しっとり軟らかいバラロールチャーシュースライスが2枚、大量の茎わかめ、超極太の角材メンマが2本。味付けは全般的に甘め。
新井薬師のお店で頂いた時も甘味が強いイメージでしたが、本品もスープからトッピングまで、やはり全体を通して甘口な印象を受けました。

スープはほんのり濁った淡麗鶏清湯ベースで、鶏油が多めに浮いていますがオイリー過ぎずあっさり過ぎず、魚介感もあるものの主張は控え目で、旨味とキレがバランス良くまとまっています。
麺は全粒粉入り角刃中細タイプ。スープのキリッとした塩味との対比効果もあり、麺自体の甘味が噛む度に舌の上に広がります。
トッピングはInスープで、表面をこんがり焼いたムチムチ食感の甘口バラチャーシュースライスが2枚。
未訪のお店なので、近々実店舗で本物の味も頂いてみたいと思います。

スープは淡海地鶏の厚みある圧倒的な旨味をベースに、本枯節や鮪節の香りが鼻孔をくすぐる醤油清湯。カエシは醤油の熟成感が伝わる、まろみのある優しい味わい。
麺は角刃中細ストレート。加水率やや高めな熟成麺の特徴である透明感とコシの強さ、プリプリの弾力、ツルツルの喉越しが味わえます。
付属トッピングはInスープで、肩ロースを吊るし焼きした香ばしい焼豚が1枚と、旨味が深くかつ穏やかな味わいのコリコリメンマ。
巌哲はつい限定に手が伸びてしまいますが、醤油も間違いありません。個人的にはモロ好み。大好きです。

こんなに優しい味のラーメンは久しぶりです♪
しかも、具材や鶏油も手間ひまかけて分けて提供してくださり、感謝です。
必ずまた頼みますね！

鶏油の浮いた清油スープは醤油の良い香りが食欲をそそります。一口啜ると醤油のキレと甘みに加え最後に旨味が口中に溢れます。細麺はにゅうめんの様な喉越しですがコシもしっかりしています。2枚のバラチャーシューは豚の旨味が十分に感じられ。最後はオススメの食べ方のスープかけご飯も美味しくいただきました。是非定期的に販売して欲しい一杯です。

スープは超濃厚で最高、麺もうまいが量が少ない…今まで宅麺で食べた二郎系の中では一番少ないんじゃないだろうか…。それさえ無ければ定期購入したいレベルなんだけど…

辛い！旨い！辛い！旨い！の繰り返しで気がついたらなくなってたってくらい病み付きになり美味しいです。