かっちっ

甘過ぎない牛骨スープでスッキリ食えます。
ストレート麺が、小麦の味がしっかりしててうまいです。
チャーシューもなかなか。

麺4.0
スープ3.0
チャーシュー3.5

表参道の店舗で食べたことがあるので、さすがにそれには劣るかなーという印象ですが…。
ニンニクが効いたコッテリ味噌スープがドロっとしててうまい。
他では絶対に食べられない唯一無二の味噌ラーメンなので、一度食う価値はあるかと。

麺3.5
スープ4.0
チャーシュー3.5

麺は平打ちの極太麺で珍しい。味もしっかりしていて好みの麺です。
スープの乳化はそこまでしていないですが、ちょうど良くいただけるバランスの取れたスープです。
おすすめの一杯。

塩味強めのガツンとくる家系。
個人的な好みはもう少しマイルドな家系ですが、美味しくいただきました。
チャーシューはレアめのもので、それも好みは分かれるとおもいますが、よくできていると思います。

臭みは一切ない、煮干しラーメン。
麺自体も味がしっかりしていてとてもマッチして食べられます。
チャーシューもとても美味しくいただきました。
リピします。

淡麗系のスープはまさに王道の佐野ラーメン。麺もプリプリの佐野ラーメン独特の加水率でとてもおいしくいただきました。
チャーシューもなかなか秀逸。
これはリピしたくなる逸品です。