ちー

豚の出汁がガツンと効いていたスープの中には肉カスがたっぷりと入っていて、醤油のキレより豚の旨味で食べさせるやつでめちゃくちゃ美味しいやん😆
歴代の家系濃厚ランキング1位を更新👏
本家の大輝家のスープがあっさりに感じるほど攻撃的で最高やね💯

クリア系のスープは煮干しの風味を強く感じられ、スッキリした醬油ダレに背脂の甘味が加わると口の中で芳醇な香りと旨味が爆発してめちゃくちゃ美味しいやん😆
ワシワシ食感の平打ち縮れ中太麺も相性抜群‼️
海苔の磯感とネギのシャキ感が最高💯

セメント系の煮干しスープでドロっとした濃厚スープに煮干し特有の苦味とざらつきを感じられてめちゃくちゃ美味しいやん😆
麺は茹で時間40秒なのでパツパツ食感で良い感じ👍
和え玉の方は次の機会ということで楽しみにしとこ😊

海苔とほうれん草マシ🥬
王道家特製の無限にんにくもしっかり用意🧄
濃厚で力強い動物系の出汁にキレッキレの醤油ダレがガツンとパンチを効かせてめちゃくちゃ美味しいやん😆
スープが濃いので白米との相性抜群‼️
家で食べる家系丼は最高💯

煮干しの風味に背脂の甘味と玉葱のシャキシャキ感が抜群の相性の燕三条系ラーメンで、手揉みのモチモチ平打ち縮れ麺に絡みまくってめちゃくちゃ美味しいやん😆
この手揉み麺は唯一無二の縮れ食感で好みど真ん中で最高💯

豚と鶏を使っているからか、味に深みがあってまろやかで後味あっさりとしていてめちゃくちゃ美味しいやん😆
キレのある醤油と黄金に輝く鶏油がスープにコクを追加していて絶品💯
大きなモモ肉チャーシューが2枚も入ってた！これはラッキーなのか⁉️✌️