ちー

40代/男性

毎週ラーメン健康生活実施中。

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2025年08月16日

ジャンガレ創始者のお店だそうで、濃厚で旨味の詰まったスープにカネシ醤油がキリッと効いてめちゃくちゃ美味しいやん😆
ど乳化かと思ってたけど、微乳化?🤔
麺は極太平打ち縮れ麺でモチモチでゴワゴワで最高💯
豚も柔らかくてホロホロ系で絶品やね🐷

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2025年08月13日

麺は極太のもちもちストレート麺で、豚頭の出汁がガツンと効いた超濃厚のつけ汁にたっぷりと漬けて啜るとめちゃくちゃ美味しいやん😆
チャーシューや材木メンマも味がしっかり染みてて最高💯
極太麺にレモンかけると爽やかになっていいね🍋

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2025年07月26日

卵黄2個と青ネギをTP。
ガチムチの極太麺が濃厚なタレに絡み、ベビースターやらフラオニやらニンニクやらが口の中で混沌とした世界を作ってめちゃくちゃ美味しいやん😆
食べ進めるうちにとろけていくチェダチが最高💯
極厚の豚もホロホロで絶品🐷

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2025年07月21日

キリッとした醤油ダレに付属の海老辛が溶け出し旨味抜群となったタレに極太ワシワシ麺を絡めて食べるとめちゃくちゃ美味しいやん😆
鰹節のイノシン酸とトマトと海苔のグルタミン酸を混ぜて食べると絶品💯
豚も厚さ1.5cmくらいあって食べ応え抜群🐷

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2025年07月02日

煮干しの風味が効いたタレにもちもちの麺が絡みピリ辛の背脂がジャンクさを増してくれてめちゃくちゃ美味しいやん😆
見本通りの盛り付けだとマヨの存在感が強かったのでもう少し少なめでもいいかも。魚粉TPはオススメやね🐟

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